きれい好きで神経質な私は、ファミレス系のトイレが憂鬱です。
なぜ、お店側はもうひと手間かけてトイレを綺麗にお掃除しないのか・・・
今まで、食欲が一気に失せる不潔なトイレに、何度失望したことでしょう。
ママたちが何度も遭遇する恐怖のセリフ
子どもが小さいときは、ファミレスでの食事の途中で
「おしっこ～」
と言われることにうんざりしたものでした。
私にとっては恐怖のセリフに近いものがありました。
子どもが用を足している間、視界に入る汚れの数々・・・
・床の隅のほこり
・ペーパーの補充棚の汚れ
・汚物入れの蓋の半開き
・垣間見れる便座の裏の汚れ
・洗面台の水浸し
・鏡の水垢
…キリがないほど日々の汚れが積み重なっています。
昨日今日の汚れではない積み重なった日々の汚れです。
これらを見ることによって、私は間違いなく食欲が4割は落ちます。
ファミレス系では高確率でドリンクバーを注文するので、更にトイレの頻度が増すのがつらい・・・・
飲食店は食事の味と同じくらいトイレの綺麗さにこだわりを持ってほしい
飲食店はその味と同じくらいトイレの綺麗さが大事と思うのは私だけでしょうか。
トイレが綺麗な飲食店はキッチンの衛生管理、お店のポリシーもしっかりしていると感じられ信頼できます。
ファミレスで働いたことがないのでわかりませんが、トイレ掃除はどんなふうに教育されているのか気になります。
１～2時間おきに主にパートさんやバイトさんがトイレ掃除をやるのかと思いますが、便座をマルッと拭いて、洗面台をサラッと拭いておしまいなのでしょうか。
キッチンやホールの仕事と違って、トイレ掃除の詳細なマニュアルなどないのでしょうかね。
人手不足で職場の人数もギリギリなので、トイレ掃除は一瞬で終わらせることが必要なのかもしれません。
こういう店舗は男性の店長さんが多いのでしょうか。
女子トイレに入ること自体ないのかもしれませんが、女性は特に汚いトイレは大の苦手です。
便座に直に座らないでおしりを浮かせて用を足す人もいるくらいですから・・・。
トイレがきれいだと客単価は上がる？！
もしトイレがピッカピカだったら、食欲も落ちずあともう一品注文しちゃうかもしれません。
私のようなお客さんは、きっと一定数います。
トイレ掃除効果だけでも、そのお店の売り上げは確実に上がるのではないでしょうか。
ちょっとした時間をつぶす時も
「あのファミレス（カフェ）はトイレが綺麗だからあそこに入ろう！」
と思うお客さんも確実にいると思います。
心理的に人間は汚いトイレはますます、汚く使います。
綺麗なトイレは無意識にきれいに使おうとします。
一度、時間をかけてしっかりと隅々まで掃除をしてしまえば
お客さんにも伝わります。
一定期間はお客さんの「綺麗に使おう」とする使用マナーにも表れ相乗効果も期待できます。
とはいえ低価格なファミレスにお世話になりつつ、さらに綺麗なトイレまで求めるのはわがままなのでしょうか・・・・
お店の方に見てほしい
僭越ながらお店の方に提言させていただきたく存じます。
ファミレスやカフェの関係者の方へ
～提言～
トイレ掃除は便座や洗面台をサラッと掃除することではなく、トイレの個室自体を掃除するものだと教育してください。
間違いなく売り上げがUPしますから・・・・
